Os dois por dois de Basil Hayden são fáceis de beber, centeio clássico

TUTORIAL DE ARMONIA Y ACORDES: FÁCIL | Jaime Altozano (Pode 2019).

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2018 foi realmente um ótimo ano para os novos bebedores de uísque se aproximarem do bar. E em um ano em que houve um número surpreendente de garrafas amigáveis ​​para iniciantes, Basil Hayden Two by Two Rye pode ser o melhor que experimentamos até agora.

A diferença entre o Bourbon e o uísque

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Whiskies Mellow de centeio são difíceis de encontrar. Quanto maior a percentagem do grão, o centeio mais picante e mais agressivo pode fazer o uísque final. Mas Two by Two é uma mistura inteligente de Kenty straight ryes e bourbons (dois de cada) que encontra um equilíbrio perfeito para preencher a lacuna de bourbon para centeio para muitos novatos (e é muito gostoso para o resto de nós também) .

Mas os grãos não são a única coisa que pode tornar o uísque menos acolhedor para os recém-chegados, e parte do que torna Two by Two tão acessível é o ponto de prova. Uma das maiores críticas aos recentes lançamentos de Basil Hayden - e justa - é que os pontos de prova foram baixos. Tem sido verdade na maioria desses lançamentos de centeio, incluindo Dark Rye no ano passado.

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No momento em que a maioria das pessoas está exigindo força de barril e filtragem sem resfriamento (em outras palavras, o mais próximo do uísque direto do barril que você pode engarrafar legalmente), a decisão de lançar whiskies como Dois a Dois na prova 80 pode parecer estranho.

Mas isso não. Enquanto Reddit e os comentaristas podem girar suas rodas sobre as demandas não atendidas, estes uísques à prova de baixo estão realmente em níveis ideais de consumo. Two by Two é uma mistura suave, modesta e suculenta que dissipou completamente o sabor característico dos grãos de centeio que você sente na parte de trás da garganta.

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As idades dos uísques envolvidos são um pouco diferentes: os centes tinham 5 e 7 anos de idade; os bourbons tinham 7 e 13 anos. Deixa bastante juventude na garrafa para manter o uísque fresco e crocante, mas não tanto para torná-lo severo ou excessivamente jovem.

Do nosso ponto de vista, este é o uísque ideal de centeio com baixo teor de centeio: notas de milho fresco e açúcar mascavo no nariz, com um toque de casca de laranja cristalizada, e uma vez que ele atinge seus lábios, a coisa toda fica xaroposa e macia. O acabamento: É explosivo, mas continua por algum tempo, trazendo algumas dicas de noz-moscada, carvalho tostado e uma espécie de nota de baguete de pumpernickel.

Alguns uísques não precisam colocá-lo na cama depois de uma longa refeição. Caso em questão: Nós tentamos antes do café da manhã, antes das 10 da manhã, e continuamos tomando durante toda a manhã.

Este uísque não é para todos, mas em uma virada surpresa de eventos, as pessoas são para não são os tipos veteranos, hard-bebendo que gostam de seu uísque para provar como uma supernova engarrafada. Isso é rico e equilibrado, dá aos aficionados abundância de complexidade para dissecar, e não faz mal no caminho para baixo.

Para os devotos de uísque, a maneira mais simples de explicar essa garrafa é que ela é arredondada, contida e refinada. Por US $ 45, é uma garrafa essencial para ter em mãos seus companheiros de bebida menos avançados, ou para no início da tarde, quando você está facilitando sua primeira rodada.

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