Como Fazer Vídeo de Coquetel com Base na Cachaça Matou a Estrela de Rádio

Vampiros e Lobisomens - Bill Schnoebelen [Legendado PT-BR] (Pode 2019).

Anonim

Nós passamos pelo Cosmopolitan de Las Vegas para obter algumas dicas sobre como fazer um coquetel de jazz.

Coquetéis com cachaça, o segredo mais bem guardado do Brasil

Aqui, Mariena Mercer, chef mixologist no Bar Chandelier, demonstra como fazer uma de suas libações de assinatura: Video Killed the Radio Star. É feito com cachaça, uma bebida feita a partir do caldo de cana fermentado, semelhante ao rum, além de licores de bergamota e maracujá. É a bebida perfeita para o verão.

Vídeo matou a rádio # # coquetéis vegas

Uma postagem compartilhada por Heath Allen () em 17 de abril de 2018 às 22:04 PDT

Ingredientes:

  • 1oz Cachaça Avuá Prata (semelhante a um rum; nativa do Brasil)
  • 1/2 oz Italicus Bergamota Liquer
  • 1 / 2oz Giffard Maracujá Liquer
  • Suco de limão 1 onça
  • Puré de damasco 3 / 4oz
  • ½ oz xarope de mel pimenta preta

Para o xarope de mel pimenta preta (faz um lote)

  • 2 xícaras de mel
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de pimenta preta
  • ½ xícara de cardamomo verde esmagado

Para a espuma de coco temperada

  • 2 xícaras de xarope de mel pimenta preta
  • 1 xícara meio e meio
  • 1 xícara de Coco Lopez Coconut Cream
  • 2 xícaras de claras pasteurizadas

Instruções:

Para o xarope de mel pimenta preta: Leve os ingredientes para ferver. Cozinhe por 20 minutos, deixe esfriar e coe.

Para a Espuma de Coco Temperado: Misture todos os ingredientes juntos, coloque no recipiente iSi e carregue em dobro com o N20. Refrigerar.

Para fazer o vídeo matou o coquetel Radio Star: Adicione todos os ingredientes juntos em um shaker com gelo. Agite vigorosamente por 20 segundos. Cubra com espuma de coco temperada. Decore com papel comestível, se desejar.

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