Como fazer o Switchel, um coquetel caribenho picante

Michelada Spicy Beer Cocktail (Pode 2019).

Anonim

Uma bebida fresca e apimentada que remonta ao Caribe do século XVII, o switchel conquistou recentemente bartenders modernos, que reviveram a tradição de incrementar a mistura de cidra e vinagre com rum - criando uma alternativa refrescante para a maioria dos doces verão coquetéis.

Teeling: Como fazer uma Liberty Sour

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Esta receita é cortesia de Austin Hartman, proprietário do Paradise Lounge de Nova York.

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  1. Prepare a base: Misture duas partes de vinagre de maçã, duas partes de suco de gengibre fresco e uma parte de xarope de bordo em uma jarra.
  2. Servir:
  • Adicione 3 a 4 onças de suco de limão, 11 a 2 onças de base do interruptor e 11 a 60 ml de água com soda a um copo de Collins cheio de gelo.
  • Em seguida, bata 2 onças de rum escuro (Coruba, Gosling, etc.) no copo.
  • Enfeite com uma fatia de limão ou raminhos de alecrim.

Este artigo faz parte da nossa série Escola de Verão, um guia abrangente para a melhor temporada do ano.

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